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100gあたり
生ゆば
乾燥ゆば
エネルギー
231kcal
530kcal
たんぱく質
21.8g
50.4g
脂質
13.7g
32.1g
炭水化物
4.1g
7.2g
ナトリウム
4mg
12mg
カルシウム
90mg
210mg
リン
250mg
600mg
鉄
3.6mg
8.3mg
カロチン
10μｇ
8μｇ
ビタミンＢ1
0.17mg
0.35mg
ビタミンＢ2
0.09mg
0.12mg

「七訂　日本食品標準成分表」より

 



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