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100gあたり
生ゆば
乾燥ゆば
エネルギー
231kcal
530kcal
たんぱく質
21.8g
50.4g
脂質
13.7g
32.1g
炭水化物
4.1g
7.2g
ナトリウム
4mg
12mg
カルシウム
90mg
210mg
リン
250mg
600mg
3.6mg
8.3mg
カロチン
10μg
8μg
ビタミンB1
0.17mg
0.35mg
ビタミンB2
0.09mg
0.12mg

「七訂 日本食品標準成分表」より

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